Bread and Chatter – Die beste Brotverkostung der Stadt

Wenn es einen Zwitter zwischen dem „digitalen“ Menschen und dem Menschen gibt, der die Ärmel hochkrempelt, um physische, greifbare Dinge zu schaffen, dann wäre Alex Paicu, unser Gast für die 15. Ausgabe der Community Talks, der geeignetste Kandidat.

Einige von uns in RomSoft haben ihn 2016 kennengelernt, als er HUBRICA gründete, eine kreative Agora, die vielleicht die wichtigste Gemeinschaft von Künstlern und Machern in Iasi in den letzten Jahren zusammenbrachte, und zwar in den Verwaltungsräumen einer ehemaligen Möbelfabrik vor Ort. Im Jahr 2017 schloss sich RomSoft HUBRICA mit einem IoT-Hackerspace an, und obwohl das ganze Abenteuer nur von kurzer Dauer war, machte es Spaß, solange es dauerte.

RomSoft IoT space at Hubrica

Als eine Art natürliche Fortsetzung war Alex der soziale Klebstoff hinter den The Gathering-Veranstaltungen (I, II, II und IV), bei denen Dutzende von Straßenkünstlern aus Iasi und der ganzen Welt ganze Stadtteile in lebende Kunstgalerien verwandelten.

Hubrica The Gathering

Ganz gleich, welche Arbeit er übernimmt, ob in der örtlichen Gießerei in Iasi​ – MAE, auf EcoZoom, auf HUBRICA oder bei der Urban Mobility School, er tut dies mit großer Leidenschaft und mit dem Bestreben, möglichst viele seiner Freunde mitzunehmen.

Vor kurzem hat Alex das Backen für sich entdeckt und sich mit dem ihm eigenen Enthusiasmus in die Geheimnisse des Sauerteigbrots eingearbeitet, sie erforscht und getestet. Wenn Sie zu seinem Freundeskreis gehören und bereits ein „Brot von Alex“ probiert haben, können Sie sich glücklich schätzen.

Aber du hast auch Glück, wenn du zum RomSoft-Team gehörst, denn am 7. Dezember hatten wir die Gelegenheit, den Mann selbst zu treffen. Er kam mit einem sehr feinen Brot- und Geschichtensortiment daher, das geteilt werden musste. Es war ein Gesamterlebnis, das alle fünf Sinne ansprach. Das Brot war gewürzt mit Backtipps, lustigen Geschichten und vielen Lachern, dank eines der beliebtesten Bäcker unserer Stadt.

Wir beteiligten uns mit unseren eigenen köstlichen hausgemachten Aufstrichen (vor allem Zacusca und Marmelade). Alex brachte sein Lieblings-Olivenöl und etwas originales Zaatar mit, und unsere kleine Verkostung wurde zu einem herrlichen Mittagessen.

Das war köstlich: Community Talks Nr. 15. Nächstes Mal backen wir das Brot an Ort und Stelle, verspricht Alex, und vielleicht nehmen wir ihn beim Wort.

Making Bread with Alex Paicu

Was sind Gemeinschaftsgespräche?

Nach zwei Jahren Fernarbeit haben wir das Bedürfnis, uns ab und zu zu treffen und etwas über inspirierende Geschichten aus unserem Arbeitsbereich oder aus unserer Gemeinschaft zu erfahren, die für uns von Bedeutung sind.

Mit dieser Idee im Hinterkopf haben wir dieses Programm entwickelt, das wir Community Talks nennen. Es ist Teil unserer größeren Diskussion über technisches Storytelling und darüber, wie wir bei unserer täglichen Arbeit bessere Gespräche führen können.

Einmal im Monat möchten wir jemanden von außerhalb von RomSoft einladen, um eine inspirierende Geschichte mit uns zu teilen oder einfach ein interessantes Gespräch zu führen, sei es im technischen Bereich oder in einem anderen Bereich, in dem wir gemeinsame Interessen haben.

Unsere Gäste werden die Rolle des Leitfadens für jede gute Geschichte spielen und uns helfen, schwierige Herausforderungen zu meistern, neue Fähigkeiten zu erwerben und zu verstehen, wo die Chancen in dieser sich schnell verändernden Welt liegen.